ANSES
L'ANSES : Agence Nationale de Sécurité Sanitaire.
Cette agence, indépendante contribue à assurer et à contrôler la sécurité sanitaire. Elle est sous la tutelle des ministères de la santé, de l’agriculture, de l’environnement du travail et de la consommation.
Ses publications sont multiples et indépendantes.